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凯里市市场监督管理局开展2018-2019今冬明春餐饮环节罂粟壳检查工作

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  • 索引号: GZ000001/2019-02181
  • 信息分类: 检查情况
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  • ?#27424;裼行?
  • 信息名称: 凯里市市场监督管理局开展2018-2019今冬明春餐饮环节罂粟壳检查工作

      根据凯里市2018-2019今冬明春禁毒工作部署,结合市场监管局职能职责,为进一步打击食品经营环节违法添加罂粟壳(粉)?#30830;?#39135;用物质的违法行为,切实保障市民食品安全,凯里市市场监督管理局于2019年2月18日-22日,在全市范围内组织开展了食品经营环节罂粟壳专项检查。
      一、明确检查重点环节、区域。本次检查组以清平?#19979;貳?#37329;玉商场、兴凯农贸市场、物资巷为重点区域,尤其对餐饮店汤?#20303;?#25955;装粉末状调料品等可能添加罂粟壳(粉)的食品经营单位进行重点检查。
      二、对食品追根溯?#30784;?#32467;合快检手段。以食品原料采购索证、索票和食品原材料采购验收记录为重点检查内容。充分利用食品快速检测?#38469;?#21152;强对肉汤、散装粉末状调料品中罂粟壳?#21103;?#30340;检测。
      三、强化宣传引导,加强食品经营单位主体责任。检查过程中注重对法律法规的宣讲,通过有针对性的现场辅导培训,增强食品经营单位人员的安全责任意识,督促其自觉落实食品安全各项管理?#36139;齲换?#39135;品消费市场。同?#26412;?#20975;里市全国禁毒示范城市创建工作再次进行了宣传。
      此次专项行动,出动执法人员26人次,检查食品经营单位82家,完成快速抽样检测20份,未发?#22336;?#27861;添加、销售罂粟壳(粉)行为。

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